Poznaj Pag

    Wyspa i miasto Pag

    Nowe miasto Pag powstało w drugiej połowie XV wieku na pustkowiu w pobliżu salin, według wcześniej przygotowanego planu urbanistycznego. Do tego czasu ludzie mieszkali w Starym Mieście (Stari Grad, dzisiaj sanktuarium Madonny od Starego Miasta i pozycja archeologiczna).
    Miasto Pag powstało w duchu tradycji budownictwa średniowiecznego z centralnym rynkiem i czterema ulicami dzielącymi miasto na kwartały. Na rynku odbywają się wszystkie ważne wydarzenia. Okrążony jest przez kościół parafialny Wniebowzięcia NMP, Pałac rektorski, niedokończony pałac biskupa i Loggię. W pobliżu można odwiedzić galerię koronki z Pagu, galerię etnologiczną, wystawę poświęconą Bartulowi Kašiciu i pozostałe pomniki kultury. Podstawowa struktura urbanistyczna miasta jest praktycznie kompletnie zachowana. Warto przespacerować się ulicami miasta, odkryć jakiś skryty zakątek, poznać mieszkańców Pagu, którzy chętnie opowiadają o ciekawostkach związanych z ich miastem, babcię, która siedzi przed domem w stroju ludowym i z dumą prezentuje miejscową koronkę. Początkiem XX wieku miasto Pag rozrasta się poza swoje mury obronne, a wraz z rozkwitem turystyki powstają nowe części miasta: Prosika, Vodice, Blato, Murvica, Bašaca, Sv. Jelena i Bošana.

    PG05
    PG01
    Panorama-4
    Pag-nasip
    Pag---MP-Pasko-kolo-3
    kula-skrivanat-pag-izvana
    IMGP9003
    IMGP4581
    IMGP1317
    IMGP0981

    8v
    7v
    6v
    5v
    4v
    3v
    2v
    1v

    Aktywny wypoczynek

    Specyfika urody krajobrazu na Pagu, liczne trasy rowerowe i intrygujące kontury skał są bardzo atrakcyjne dla żądnych przygód turystów. Jazda na rowerze, pływanie, nurkowanie, żeglowanie, wędrówki górskie czy też lekki spacer wśród tego połączenia morza, skał, ubogiej wegetacji i dziewiczej przyrody jest okazją do powrotu do natury i nikogo nie zostawi obojętnym. Oprócz głównych dróg, wyspę przeplatają liczne drogi szutrowe i polne ścieżki, na których nie ma ruchu przez co są idealne dla rowerzystów. W naszym biurze dostępne są mapy i informacje o licznych trasach rowerowych.
    Bez względu na to jak długo trwają Twoje wakacje, braknie Ci czasu na poznanie większej części wyspy co jednocześnie jest zaproszeniem do powrotu i nowych odkryć.


    Nurkowanie

    PŻycie podwodne Pagu jest bardzo urozmaicone. Obszary piaszczyste wewnątrz zalewu oraz skaliste ściany i równiny Wrót Pagu i Kanału Velebickiego tworzą unikalne połączenie środkowego i północnego wybrzeża Adriatyckiego. W każdym jego zakątku można zaobserwować setki różnych gatunków ryb, skorupiaków, małż i głowonogów.
    Lokalizacje nurkowe zadowolą nawet najwybredniejszych – ściany porośnięte koralami z gatunku Gorognia, jaskinie przepełnione rozmaitymi gąbkami oraz bogate łąki morskich traw. Wielka liczba fotografów podmorskich przyjeżdża na Pag w poszukiwaniu bogactwa ślimaków morskich, które tworzą najbardziej kolorową rodzinę organizmów na świecie i nikogo nie zostawiają obojętnym. W związku z tym, nikogo nie powinno dziwić to, iż liczne części podwodnego świata Pagu sklasyfikowane są jako dobro kulturowe i chronione jako obszary europejskiej sieci ekologicznej NATURA 2000.

    8v
    7v
    6v
    5v
    4v
    3v
    2v
    1v

    PG09
    IMGP4864
    IMGP4841
    IMGP4838
    IMGP4836
    IMGP4835
    IMGP4832
    IMGP4823
    IMGP4805
    DSC0431

    Ser z Pagu (Paški sir) - wielowiekowa delicja

    Na samą myśl o serze z Pagu, wielu koneserów wstrzymuje oddech, a ich podniebienie przypomina sobie charakterystyczny słonkawy smak tego sera. Znany i doceniany symbol Pagu nosi odznakę Autentycznie chorwackie i przedstawia nie tylko Pag, ale i całą Chorwację na licznych targach na terenie UE. Jakość zaczyna się gdy pierwszy oddech bury stoczy się w dół gór Velebitu przez morze, zabierając ze sobą sól, którą rozproszy po ubogiej roślinności Pagu. W takich warunkach miejscowe owce jedząc posolone zioła nadają mleku, a co za tym idzie i serowi, specyficzny smak i zapach.
    Proces produkcji sera na Pagu nie zmienił się od jej początków z wyjątkiem sposobu jego przechowywania na co wpływ miał rozwój technologii. Dziś ser z Pagu można kupić w licznych domostwach, które zajmują się jego produkcją, jak również w wytwórniach sera, które połączyły technologię i tradycję w jedno. Dojrzały ser z Pagu, który ma przynajmniej 5 miesięcy ma charakterystyczny pikantny smak, unikalny zapach, lekko ziarnistą strukturę, kruszy się i topi w ustach. Gotowy ser jest okrągły i przeciętnie waży od 2 do 2,5 kg i jest złotego lub żółto-złotego koloru. Ser ten jest lokalnym specjałem podawany jako przystawka oraz nieodzowny dodatek przy przygotowywaniu różnych sosów, makaronów itp.
    Gorąco polecamy skosztować ser z Pagu w miejscowych tawernach (konoba), u gospodarzy lub w którejś z licznych restauracjach na wyspie.